Innovación, Eficiencia y Diseño en Refrigeración Horeca

La conservación de los alimentos es tan importante como su preparación. En BPU Horeca trabajamos con Infrico, una marca que combina innovación, eficiencia energética y diseño modular para ofrecer soluciones 360º que responden a las exigencias del sector Horeca.

Destacar el producto sin comprometer su conservación también es arte. Por eso, cada equipo está diseñado para proteger la calidad de los ingredientes y optimizar el espacio de la cocina.

Principales ventajas de nuestras soluciones de frio:

1. Armarios Verticales

• Diseño robusto y de fácil limpieza.
• Controlador digital de alta precisión para temperatura óptima.
• Alto rendimiento energético gracias al uso de refrigerante R-290 y ventiladores electrónicos.

2. Mesas Horizontales

• Ideales para cocinas que necesitan optimizar espacio sin sacrificar capacidad.
• Circulación optimizada del aire para temperatura uniforme.
• Combinan superficie de trabajo y almacenamiento frío.

3. Madurador de Carnes

• Especialmente diseñado para Dry Aging profesional, garantizando sabor, textura y aroma excepcionales.
• Control preciso de temperatura (0 a +16 ºC) y humedad.
• Proceso seguro y constante para cortes premium.

4. Fabricadores de Hielo

• Alto rendimiento en bares, hoteles y restaurantes.

• Producción de hasta 95 kg en 24 horas.
• Estructura en acero inoxidable AISI 304 y aislamiento de poliuretano inyectado.

5. Abatidores de Temperatura

• Reducen la temperatura del corazón del alimento en minutos
• Frescura, sabor y calidad.

• Disminuyen el riesgo bacteriano.
• Ideales para producción anticipada y cocina segura.

6. Cavas Expositoras de Vino

• Elegancia y tecnología para conservar y exhibir vinos con precisión.

• Estructura en madera maciza y diseño vintage.
• Control de temperatura optimizado con tecnología avanzada.

7. Supercooler

• Innovación para transformar la experiencia de consumo.
• Bebidas más frías en menos de 2 horas.
• Extiende la vida útil de los productos y reduce mermas.
• Ideal para bares, restaurantes y eventos de alto flujo.

8. Vitrinas de Helado

• Diseñadas para resaltar colores y texturas mientras mantienen la temperatura perfecta.

• Máxima visibilidad del producto.
• Conservación impecable para una experiencia irresistible.

También puedes leer: Tradición y tecnología en los maduradores Infrico

Por qué elegir Infrico con BPU Horeca

No solo te proveemos el equipo, también te damos asesoría personalizada, instalación profesional y servicio postventa para que tu inversión sea segura y rentable. Nuestro objetivo es ayudarte a crear una cocina funcional, eficiente y lista para impresionar a tus clientes.  Para una asesoría personalizada con uno de nuestros expertos da clic aquí

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