Hornos Rational
Sistemas de cocción inteligentes para restaurantes y cocinas comerciales.
Hornos combinado Rational con eficiencia optimizada en menos de 1 m2. Gracias a la combinación de sus asistentes inteligentes, puede realizar tareas múltiples con carnes, pescados, aves, verduras y productos de panadería. Con su circulación de aire y su deshumidificación eficientes, asegura un 50% más productividad con un 10% menos tiempo de cocción, no sólo es inteligente para cocinar, sino también para ahorrar. Hasta un 70% menos consumo de energía, hasta un 60% menos gasto en mano de obra y hasta un 25% menos en compra de materia prima.
Horno Rational con más potencia y menos consumo. Puede prescindir de gran cantidad de aparatos de cocción convencionales y por lo tanto, muchos costos de inversión. La logística de distribución es energéticamente eficiente y los productos de limpieza no contienen fosfatos, hablamos de una práctica sustentable sin sentimientos de culpa.
