Los refrigeradores son esenciales en cualquier cocina comercial, y es crucial tomar decisiones informadas al elegir el equipo adecuado para garantizar la eficiencia operativa y la calidad de los productos almacenados. Ya sea que esté equipando un nuevo restaurante o renovando los equipos existentes, hay consideraciones clave para tener en cuenta al seleccionar el refrigerador industrial perfecto para su negocio:
1. Tamaño y capacidad
Evalué cuidadosamente las necesidades de almacenamiento y calcular el tamaño adecuado del refrigerador para su negocio. Debe considerar la cantidad de alimentos perecederos que se deben almacenar semanalmente y también tener en cuenta el espacio disponible en su cocina para ubicar el equipo.
2. Diseño y espacio
Tenga en cuenta el diseño de su cocina y el espacio disponible para colocar el refrigerador. Evite situarlo cerca de fuentes de calor, como estufas u hornos, ya que esto puede afectar su rendimiento y eficiencia. Explore diferentes opciones según las necesidades específicas de su negocio, como:
-Refrigeradores verticales con congelador
-Refrigerador industrial 2 puertas o dúplex
-Refrigerador con puertas de cristal
-Abatidores
-Mesas refrigeradas de trabajo
-Refrigeradores horizontales
-Vitrinas refrigeradas para exhibición
3. Eficiencia energética
Es importante analizar el consumo que genera el refrigerador, no se debe apagar y prender constantemente porque genera mayor consumo de energía eléctrica alcanzar la temperatura adecuada. Los refrigeradores industriales INFRICO son ecoeficientes con clasificación energética A y tecnología Inverter, incorporan iluminación LED, llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional, además tienen manejo de control digital por WiFi o Bluetooth.
4- Durabilidad y garantía
Siempre tenemos que invertir en equipos que nos garanticen durabilidad, es muy importante escoger equipos con amplia garantía. Muchas personas adquieren neveras económicas, pero tras un tiempo, comienzan a tener averías o no enfrían lo suficiente. Nuestros equipos INFRICO entregan 2 años de garantía para una elección sin preocupaciones.
Al momento de escoger los equipos de congelación y enfriamiento para su negocio o refrigerador industrial 2 puertas, es preciso que tenga en cuenta factores como las condiciones del espacio disponible y el tipo de negocio de alimentos, también deberá analizar la capacidad que requiere para un adecuado almacenamiento de sus productos y tener en cuenta la garantía y durabilidad.
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