Evereo es más que un simple refrigerador. Es el primer Refrigerador Caliente de la historia, diseñado para conservar las comidas cocinadas durante días a la temperatura a la que se van a servir. ¿Qué hace que Evereo sea tan especial? Aquí se lo contamos:
1. Conservación con Precisión:
Gracias a una combinación única de control de temperatura y atmósfera extremadamente precisa, Evereo conserva los alimentos cocinados con todas sus cualidades intactas. Además, garantiza una uniformidad de temperatura en todas las bandejas, manteniendo cada plato en su mejor estado hasta el momento de servirlo.
2. Eficiencia Energética:
Evereo no solo conserva los alimentos, sino que lo hace de manera eficiente en términos energéticos. Su sistema de calefacción y refrigeración rápido y potente compensa los cambios de temperatura de manera eficaz, lo que se traduce en un ahorro significativo de energía para su cocina.
3. Menor tiempo de Servicio:
Puede servir los platos tan pronto como se pidan, sin necesidad de esperas. Gracias a su capacidad para conservar los alimentos cocinados hasta por 72 horas a la temperatura de servicio, elimina los tiempos de espera para sus clientes y optimiza la eficiencia de su servicio.
4. Cero desperdicio de Comida:
Al conservar los alimentos durante períodos prolongados sin comprometer su calidad, Evereo ayuda a reducir el desperdicio de comida en su cocina. Esto significa menos pérdidas y más beneficios para su negocio gastronómico.
5. Interfaz de Usuario Intuitiva:
La interfaz de usuario de Evereo es fácil de usar desde el primer minuto. Le permite seleccionar o configurar el programa de conservación que mejor se adapte a sus alimentos, ahorrando tiempo y espacio en su cocina y simplificando el proceso de conservación de alimentos.
Hornos Unox ofrece una solución innovadora y eficiente para la conservación de alimentos para la industria gastronómica, permitiéndole maximizar la calidad, la eficiencia y la rentabilidad de su negocio. Para conocer más de nuestros Hornos Unox o ponerse en contacto con uno de nuestros expertos de clic aquí.
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