Los hornos combinados profesionales son aliados indispensables en cualquier cocina profesional gracias a su capacidad para cocinar rápidamente una variedad de alimentos. Ideal para todo tipo de alimentos, desde pan congelado hasta pizza precocida, verduras, snacks y más, que pueden diversificar sus opciones de menú. Mientras ofrece un servicio más eficiente para sus clientes y visitantes.
¿Qué se puede cocinar en un horno combinado profesional?
Con un horno combinado profesional se pueden preparar una gran variedad de alimentos. Ya sean alimentos congelados, semicocidos, precocidos o frescos. Por un lado, puede tener productos como pasteles, sándwiches, y paninis. Por otra parte, es posible integrar alimentos precocidos como alitas de pollo, hamburguesas, verduras y platos de pasta precocida.
Todas estas preparaciones son adecuadas para nuestros hornos combinados Unox de alta velocidad, optimizando tiempos y garantizando resultados de alta calidad. Con un horno combinado Unox, es posible atender rápidamente las demandas de los clientes, lo que se traduce en una producción más ágil y un incremento en las ganancias. No solo eso, sino que su diseño inteligente ayuda a mantener un ambiente de cocina limpio y funcional.
Limitantes de los hornos tradicionales
Para un menú amplio, es posible que necesite preparar platos que requieran cocinar proteínas crudas como carne, pescado o aves con tiempos de cocción más prolongados. Esto es una limitación para los hornos tradicionales. Además, la grasa producida durante los procesos de cocción se convierte en un problema y causa daños al equipo.
Esta grasa puede acumularse en la cámara del horno o en los ventiladores, complicando tanto la operación del equipo como su limpieza. Del mismo modo, una gran cantidad de grasa y suciedad acumulada dentro de la cámara del horno dificulta mucho su limpieza si éste no tiene un programa de lavado automático. Como si lo incluyen nuestros hornos combinados profesionales Unox.
Invertir en un horno combinado profesional Unox no es solo una elección para mejorar la eficiencia y la calidad de los alimentos que ofrece sino también una decisión inteligente. Aprovechando al máximo el espacio y minimizando el consumo de recursos. Sea cual sea el tamaño o el tipo de su establecimiento, un horno combinado profesional es la clave para expandir y enriquecer su oferta culinaria mientras mantiene una operación fluida y eficiente.
Para conocer más de nuestros Hornos combinados Unox o ponerse en contacto con uno de nuestros expertos de clic aquí.
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